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私のMYブームの食材

最近の我が家のMYブーム

ホットプレートで色々な食材を焼いて食べるのに凝っています
肉や魚、野菜を焼いて食べてます
寒い時期に焼き立てを熱いうちにつまみに熱い焼酎のお茶割りを呑んでます
この瞬間が一番幸せな時間かもしれません(^O^)

TIGER ホットプレート<これ1台> 3枚プレートタイプ自立式縦置き収納型 メタリックブラウン CPV-G130THTIGER ホットプレート<これ1台> 3枚プレートタイプ自立式縦置き収納型 メタリックブラウン CPV-G130TH
(2008/10/21)
タイガー

商品詳細を見る
ここで私がはまっているつまみを1品、ご紹介いたします

材料:お麩、卵、牛乳少々
作り方:卵に牛乳を少々入れてよくかき混ぜます
ここで下味をつけますがお好みで、出汁を少々又は塩コショウで味付けても良いです
基本卵焼きの様な状態になりますから味付けはお好みで良いと思います
(こげる味付けは後からのほうが良いと思います)
後は、この下味を付けた卵にお麩を入れてお麩が卵を吸うまで暫く置いておき
焼くだけです(お麩は軽いものが良いです硬いのはだめです)
焼きたては膨らんでいますがすぐに萎んでしまいます
膨らんだままにならないか思考中ですが
どなたか良いアイデアがあれば教えて下さい

簡単で、安上がりでヘルシーです食卓のもう1品にどうですか?
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