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夕べの1品

今日は昨夜作った簡単に出来るつまみを1品紹介します

酒の友

初めて画像をアップしますがうまく撮れないものですね(恥)

その辺りはご容赦下さい(^O^)

―材料―

刺身(2切?3切)マグロが良く合うと思いますが
         昨夜はスーパーのパックで買ってきた中に入っていた
         よく解らない白身も併せてみました
大葉(2?3枚)

塩こぶ(少々)  我が家では?ふじっ子″を使いました

―作り方―

作り方と言うほどのものではないのですが

刺身は一口大の食べやすいサイズに切って
大葉も細かく刻んで
しおこぶも少し切っておくと食べやすいです

後は、材料をまぜるだけです

ポイントとして混ぜてから少し時間が空いたほうがおいしかな!?

私は料理を作るとき一番先に作り小鉢に入れてラップをかけて

冷蔵庫にしまって食べる直前に出します

そうすると材料同士がなじんでひんやりと美味しくいただけます

非常に簡単に作れてお酒にも合いますよ☆


今がチャンス  夢を掴みたいあなた 





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